健康大讲堂
发布时间:2020-08-07
甲状腺功能减退
hypothyroidi** 简称甲减
是一种由多种原因致使甲状腺激素合成、分泌或生理效应不足引起代谢率减低的全身综合征,随着流行病学的不断发展及检测水平的提高,甲减的发现率不断升高,目前国外的患病率约5%-10%,我国患病率达到了17.8%,近乎5-6个人里就有1个甲减病人,不过即使你是那小部分的“不幸者”,也不用太伤心,因为大部分甲减患者通过一个正规及时的治疗,是可以维持一个良好的身心健康的,
在这里我想给大家提5个饮食小建议
01注意碘的补充
碘是甲状腺素合成必不可少的原料,既往的观念认为,甲减的患者都跟缺碘有关,所以甲减一经确定,就开始大补特补碘了,但事实并非如此,碘摄入过多也会引起甲减,因此,补充碘盐比较适用于地方性甲状腺肿流行地区,可使发病率明显降低。生育期妇女也应注意补充碘盐,防止因母体缺碘而致后代患克汀病。至于怎样维持一个正常碘的摄入呢?一般给予一个正常的饮食摄入就可以了,维持尿样碘的含量在100-200ug/l,那么食物中碘的含量是怎样的呢?一般是海产品碘含量丰富,因缺碘导致的甲状腺功能减退症也可选用海带、紫菜、鲜海鱼、干贝、海参等。除海产品外,一般食物含碘量不高,动物性食物碘含量大于植物性食物,其中以蛋、奶含碘量稍高,其次为肉类、淡水鱼类、谷类豆类和水果蔬菜。
02注意维生素和矿物质的补充
日常饮食中蔬果是含维生素较多的食物,但有人指出十字花科食物【主要有白菜类:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹等;甘蓝类:椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜等;芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等;萝卜类;水生蔬菜类】含有致甲状腺肿的物质,继而会影响甲状腺激素的合成而导致暂时性的甲状腺功能减退,但这不是绝对的,如果将该类食物煮熟后食用,那些致甲状腺肿物质会失活,就不会引起以上不良反应了,所以十字花科的食物不能生食,而十字花科类食物不仅可以提供丰富的膳食纤维、维生素,其中某些成分还具有抗癌的功效,因此,我们不建议甲减患者刻意避免食用此类食物。
03注意充足的蛋白质供应
甲减患者小肠黏膜更新速度减慢,消化液分泌腺受到影响,酶活力减弱,氨基酸的吸收是减少的,再加上合成功能减弱,所以甲减患者蛋白质是缺少的,所以应补充足量蛋白质,特别是要增加优质蛋白质的比例,维持体内正常的蛋白质平衡,因此,《中国居民膳食指南》推荐的蛋白质摄入量是每天0.8~1.2g/kg,我们平时食用的肉、蛋、奶、大豆及其制品都是富含蛋白质的食物,故建议患者在每天的饮食中均衡地摄入以上食物,达到每天营养均衡。
04注意限制脂肪及胆固醇的摄入
甲减患者常合并血脂的异常,其中以甘油三酯和低密度脂蛋白升高为主,这主要是因为甲减患者血浆胆固醇排出缓慢,因此每天膳食中脂肪供能应在总热量的20%左右,并限制高脂食物的摄入,如肥肉、奶油、动物内脏、脑、鱼籽/蟹黄等,每天尽量使用植物食用油,且控制在25g内,烹饪方式尽量避免油炸、油烫等,可选用蒸、煮、炖等方式。
05注意预防贫血
贫血也是甲减患者常出现的一个情况,这是因为甲状腺激素缺乏可引起血红蛋白合成障碍,同时影响肠道对铁和叶酸的吸收,所以一旦出现贫血,就需要补充富含铁和叶酸的食物,如动物肝脏和血制品、红枣、桂圆、枸杞、海带、木耳、香菇、红糖、黄豆等,必要时补充叶酸及铁制剂。
最后告诉大家,甲减一定要到医院专科定期复诊,及时调整治疗方案,维持甲状腺功能在一个正常的范围。