健康大讲堂
发布时间:2020-02-03
“今天天气不错,可惜不能出门,在卧室待久了,准备去客厅散散步……” “这肺炎搞得今年年假都延长啦!不能聚会、聊天、打麻将,那就响应国家号召居家隔离,在家吃吃喝喝,养养膘,疫情过去我们见面时,谁也别嫌谁胖哈!” 这可能是大多数人居家过大年的真实写照吧……
其实新冠肺炎流行期间,除了应尽量避免接触病原体外,个人及家庭应该保证良好的身体营养状况,均衡营养,增强抵抗力,但也不能暴饮暴食。为此,南昌市第三医院临床营养科提出了以下8条防治新型冠状病毒肺炎流行的饮食营养建议。
(一)谷薯类食物要保证,每天应摄入250~400g,粗细搭配,如大米、小麦、玉米、荞麦、红薯、马铃薯等。
(二)提升免疫力离不开蛋白质的参与。优质蛋白质类食物要充足,包括瘦肉类(猪、牛、羊、鸡、鸭)、鱼、虾等,每天150~200g,尽量不吃肥肉,不选火腿肠等加工肉制品。奶类、大豆类食物要多选,坚持每天一个鸡蛋。对于不爱吃肉的朋友可选择大豆类,指黄豆、黑豆及豆制品,此类也属于优质蛋白质,并且含有不饱和脂肪酸,可部分替代瘦肉。
(三)多吃新鲜蔬菜和水果,每天超过5种,最好500克以上。其中一半为深色蔬果类,如:油菜、胡萝卜、西兰花等。新鲜蔬菜、水果等植物作物中富含维生素A、维生素C等,具有较强的抗氧化、调节免疫作用,应注意补充。也可适量添加复合维生素、矿物质补充剂。
(四)油脂宜少,适量摄入优质脂肪,包括烹调宜用植物油,建议每人每天25克。恰逢过年,我们的茶几上少不了坚果类多油性食品如花生、瓜子、核桃等食物,建议此种食品摄入量少于25克。
(五)保证充足饮水量,每天1500~2000ml,多次少量、有效饮水,需饮温开水或淡茶水。
(六)一定不要熬夜。规律作息及充足睡眠提高免疫力。成年人保证每天睡眠时间不少于7-8小时,小孩在10小时左右。
(七)避免消瘦和体重下降,营养不良会直接导致免疫功能低下;食欲较差进食不足者、老年人及慢性消耗性基础疾病患者,建议增加肠内营养剂(特医食品),每天额外补充热量及蛋白质。
(八)避免短期内因活动减少造成肥胖和血糖升高,肥胖会直接影响免疫功能;建议居家体育锻炼,每天累计时间不少于40分钟~1小时,如:抗阻力运动,跳绳、瑜伽等。
以上八点建议希望大家在有条件的情况下尽量做到,当然,还是要尽量避免出门哦!
总之,均衡饮食、保证睡眠和适量运动是提升自身免疫力的***办法,目前对新型冠状病毒感染尚无特效药,主要靠自身免疫康复,在未知的病毒面前,个体差异往往决定了最终结果,而吃动平衡和休息是提高免疫力的最好的“良药”。
最后提醒大家勤洗手、多通风、出门戴口罩,欢欢喜喜过大年,平平安安每一天!