慢性支气管炎常发于冬春季节，咳嗽痰多，反复发作、迁延难愈，由于病程长，多数患者身体虚弱呈肺气虚体质，是*种消耗性疾病，合理的饮食与营养对慢性支气管炎患者相当重要，合理饮食，不但可以预防发作，还可以起来到补充营养、辅助治疗的作用。*般来讲，慢性支气管炎患者，要注意以下饮食原则：

（1）食物宜清淡：新鲜蔬菜与瓜果，可以补充多种维生素和无机盐的供给，且具有清痰、去火、通便等功能。

（2）补充维生素。慢性支气管炎病人应供给充足的维生素，尤其是维生素A和维生素C。两者具有保护支气管上皮细胞的作用，维生素C还可以降低毛细血管通透性，参与形成抗体，促进创面愈合的作用。富含维生素A的食物有：鱼肝油、蛋黄和胡萝卜、菠菜、大白菜、西红柿等。富含维生素C的食物有：袖子、橙子、绿叶蔬菜、马铃薯等。

（3）增加蛋白质的摄入。由于慢性支气管炎是慢性病，反复发作，常有咳痰、咳嗽的情况，造成蛋白质的丢失，适量多摄入*些富含蛋白质的食物是必要的。

（4）禁烟忌酒。烟草对肺有直接的损害作用；饮酒可使支气管扩张,助火生痰，诱发慢性支气管炎的发作。

（5） 忌生、冷、热、辣等**性食物。

（6）忌鱼腥虾蟹。鱼腥类食物可导致咳嗽加重，可能与鱼虾类食品内含的蛋白过敏有关。(吴晓昇主治医师)